Takoyaki in the House

Hari ni merajinkan diri buat takoyaki sebab Cik Abang balik awal...Siapkan bahan-bahan, minta Cik Abang siapkan sampai sudah sementara masak untuk dinner....Resipi ambil dari dapur asmara. 

Resipi Takoyaki

Bahan-bahan :
250g tepung takoyaki
(Saya guna 225g tepung gandum tambah sedikit garam dan fish flakes)
2 biji telur
700ml air (Saya guna 600ml air)

Bahan-bahan Isian
tako(sotong) - direbus dan dipotong kecil
kubis - dicincang halus
daun bawang -potong halus

Bahan-bahan Topping
mayonis
sos okonomiyaki (Saya ganti sos tiram+kicap manis)
Katsuobushi/fish flakes
serbuk nori (seaweed) halus

Cara-cara
1) Campurkan semua bahan-bahan.
2) Kacau hingga tak berketul guna whisk. (Saya tapis adunan)
3) Panaskan acuan takoyaki dan sapu minyak sikit.
4) Tuang adunan tepung ke dalam acuan.
5) Masukkan bahan-bahan isian ke dalam tepung.
6) Tuang lagi adunan tepung hingga menutupi isi.
7) Tunggu hingga bahagian bawah keras sedikit kemudian balik-balikkan sehingga jadi bulat dan keperangan. (gunakan lidi).
8) Tambah sedikit tepung lagi di ruang kosong dan balikkan semula.
8) Taburkan fish flakes, sos okonomiyaki, mayonis dan serbuk nori.

p/s : Jangan balikkan adunan sebelum bahagian luar mengeras. Bila dah keras, mudah sahaja untuk diterbalikkan.

Chef in the house...

Yokohama - Aqua Line - Kisarazu

2 Mac 2014

  Jalan-jalan hujung minggu kali ini ke Yokohama untuk menikmati hidangan makanan laut secara buffet. Kali kedua ke Fisherman's Market Yokohama. Namun, kali ini agak sedikit kecewa kerana makanan laut yang disediakan kurang seperti kali pertama ke sini. Walau apa pun, memang kenyang sampai ke malam menikmati makanan yang disediakan. Bayaran 2098yen seorang dikenakan bagi dewasa. 

  Selepas makan, kami menghirup udara dan solat di tepi pelabuhan bersama kanak-kanak riang. 

pic taken by Emelda

  Kemudian, kami  bergerak ke Umihotaru, Tokyo Aqua Line iaitu satu jambatan (4.4km) dan terowong bawah laut (9.6km) merentasi Tokyo Bay. Menghubungkan Kawasaki, Kanagawa Prefecture dengan Kisarazu, Chiba Prefecture. Umihotaru adalah kawasan rehat di tengah laut.

Kak Suri, Yani dan kanak-kanak riang

  Alang-alang turun ke Kisarazu, kami request ke Mitsui Premium Outlet. Dua jam jugalah kami cuci-cuci mata. Tengok-tengok ada spring sale, berjayalah miliki satu barang idaman hati, sehelai seluar untuk ayah SC dan sehelai baju untuk Samurai Cilik. Sampai kedai tutup baru kami pulang ke rumah. 

Hakone Hot Spring (Onsen) & Hakone Ropeway

25 Februari 2014

   Kali ini, kami bercuti ke Hakone, kira-kira 100km dari Tokyo. Walaupun tak berapa jauh dari rumah kami, tapi rasa berbaloi kalau bermalam sebab tempat ini agak terkenal dengan hot spring. Oleh itu, kami menyewa bilik yang ada hot spring sendiri. Kos pun boleh tahan dalam 12000yen seorang termasuk dinner dan breakfast keesokannya.

Hot spring dalam bilik sambil menikmati udara luar

Hotel style Jepun

dinner...sedap juga

Breakfast...tak lalu makan..Cik Abang habiskan semua

 Selepas sarapan, kami menaiki Hakone Ropeway untuk ke bekas kawah gunung berapi. 

Hakone Ropeway

Tak larat nak dukung Samurai Cilik menaiki anak tangga....Cik Abang jela layankan

Kuro (hitam) Tamago (telur) 

aiskrim di kala sejuk..rasa strawberry

  Kemudian, melawat ke sekitar tasik Hakone. 

  Disebabkan tak sempat mengunjungi tempat lain di sini (rata-rata muzium tutup jam 4:30 pm), jika pulang melalui bandaraya Tokyo mesti jalan sesak. Kami pun memanjangkan kaki ke Gotemba Premium Outlet untuk minum dan solat. Tak shopping pun...Alhamdulillah, kemudahan ruang solat yang disediakan sungguh selesa. 

timbunan salji....

Ruang solat..

Tempat mengambil wuduk

  Sampai di rumah tengah malam jugalah. Sekian untuk kisah di Hakone...

Ichigo Gari dan Pantai Kujukuri

22 Februari 2014

  Pada musim winter, aktiviti wajib bagi kami di sini ialah memetik (gari) strawberry (ichigo). Alhamdulillah, kami ke Maruki Srawberry Farm yang terletak kira-kira 40 minit dari rumah. Apa yang menarik di ladang ini, mereka menanam pelbagai jenis buah strawberry terbaik Jepun sepeti Tochiotome dan Fuchinoka. Pelawat dibenarkan memetik dan makan seberapa banyak dalam tempoh 40 minit. Green house dinomborkan dari 1-5 mengikut jenis. Apabila pelbagai jenis, maka pelbagai bentuk dan rasalah..ada yang terlalu manis dan ada yang masam manis. Tapi memang puaslah makan sampai kembung perut. hehe..

Besar juga strawberry ni..makan sebiji pun dah kenyang

Cicah bersama susu manis..

Green house dinomborkan mengikut jenis

Cak...Rugi Samurai Cilik tak makan strawberry... 

  Selepas aktiviti memetik, kami singgah ke Pantai Kujukuri menikmati angin laut. Tak sanggup rasanya hingga ke tepi pantai. Bergambar sekejap dan terus masuk kereta. Tapi adik-adik Chiba, tahan sejuk tu, siap boleh main-main lagi. Kami surrender....

  Sebelum pulang, kami sempat singgah makan seafood BBQ sambil menikmati sunset. Memang sedap makanan di sini, simpan siap-siap alamat for the next time maybe.

Suasana restoran...