Strawberry Crepe

Hari ni terajin pula nak buat crepe...durian tak ada..Strawberry pun jadilah..

Pose berlatar belakangkan salji di malam hari..hehe

Resipi Strawberry Crepe : dari dapur mamasya

Resipi Kulit
50 gm tepung gandum
1 sudu besar tepung ubi
1 biji telur

2 sudu besar gula halus

3 sudu kecil butter ( dicairkan )

160 ml 

40 ml susu cair

1 sudu kecil esen vanilla

Inti

150 ml whipped cream / fresh cream

Jam strawberry secukupnya

Buah strawberry secukupnya

Cara-cara :

1) Satukan tepung dan ayak gula halus.

2) Masukkan susu cair.

3) Kemudian, masukkan telur yang dikacau sedikit.

4) Seterusnya masukkan esen vanilla dan air. Kacau sebati guna whisk.

5) Akhir sekali, masukkan butter yang dicairkan. Tapis adunan dan sedia dimasak.

Cara Memasak Crepe

1) Tuangkan sesenduk kecil adunan ke dalam kuali non stick.

2) Biarkan masak seketika. Apabila sudah masak tak perlu diterbalikkan. 
3) Telangkupkan terus di atas pinggan.
4) Setelah selesai membuat kulit, letak sesudu besar whipped cream, jam strawberry dan buah strawberry. Kemudian tambah whipped cream lagi di atasnya. (Pastikan yang licin di bahagian bawah)
5) Lipat kulit seperti lipat popia.
6) Simpan di dalam peti sejuk dan sedia untuk dimakan.